四川泡菜
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
仔姜，红辣椒，豇豆
适量
、
老姜，花椒，蒜瓣，冰糖，盐
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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首先准备一个泡菜坛子，像这样的带坛沿儿的！
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步骤2/5
烧适量开水晾凉，倒入泡菜坛子，放入盐冰糖适量，放入准备好的老姜片，蒜瓣，花椒，（这儿忘拍照了）
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步骤3/5
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洗好需要泡的蔬菜，今天我只买了仔姜控干水分，（防止生水进去泡菜坛子容易坏）控干后放进坛子里，盖好盖子，把坛沿儿加上水，防止空气进去！
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-08
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