金钱蛋(传统湘菜)
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大家有没有发现,鸡蛋真是无所不能的存在啊! 早餐荷包蛋、水煮蛋、家常菜有西红柿炒蛋、紫菜蛋汤...就连蛋糕都离不开鸡蛋。 今天教大家做的这道菜光听名字就觉得,吃了会很有钱的样子——金钱蛋!你们说是不是? 希望大家吃了金钱蛋后,升职加薪/当上总经理/出任ceo/迎娶白富美!财源滚滚来哈哈哈~ 这是一道经典的传统湘菜。第一次吃这个菜就被色泽搭配给惊艳了,吃起来更是超下饭!
营养分析
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30克
47克
35克
600
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好所需要的食材,将鸡蛋煮熟,凉水里放凉后拿出剥壳切片。青红椒切圈,蒜苗切断。
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步骤2/5
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将鸡蛋切成两半,两面都均匀的裹上淀粉。
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步骤3/5
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热油入锅,将鸡蛋片轻轻放入,中火煎至两面金黄后盛出备用。
步骤4/5
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发布于 2021-04-06
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