花生小小酥的做法

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花生小小酥

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 75g

、

去皮熟花生仁（压碎） 50g

、

黄油 45g

、

糖粉 35g

、

蛋黄 1个

、

小苏打 2g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油放盆中软化
步骤2/10 点击查看大图
加入糖粉和蛋黄打均匀
步骤3/10 点击查看大图
低筋面粉和小苏打过筛，筛入黄油盆中
步骤4/10 点击查看大图
翻拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
加入碎花生翻拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
用手团成面团
步骤7/10 点击查看大图
分成小份，团成小圆球放入铺好油纸的烤盘内，轻按一下
步骤8/10 点击查看大图
表面刷上蛋液，撒上黑芝麻
步骤9/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱中，温度170度时间20分钟
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成品酥脆香甜

步骤4/10

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小贴士

《小阳食尚学院》～小阳美食广场店

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-06

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