蒜蓉蒸罗氏虾
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步骤1/6
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从水产市场买来新鲜的罗氏虾、清水洗净
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步骤2/6
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沿虾背把虾对半剪开至虾头
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步骤3/6
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把剪开的虾背再用刀剖深一些、这样方便把蒜蓉放进去
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步骤4/6
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把蒜和小米椒剁成沫状（我弄大了点）锅里放油烧热、把蒜辣椒沫放进去、慢慢熬制蒜蓉、加少许盐
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步骤5/6
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把熬好的蒜蓉沫塞进虾背里、然后调汁（一滴蚝油、一勺料酒、一丢丢糖、少许蒸鱼豉油）均匀的洒在虾上面
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最后一步
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放锅里蒸个八九十分钟就可以出锅啦\(^o^)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-06
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