紫土豆酸辣紫土豆丝
紫土豆有抗氧化,延缓衰老,增强体质免疫力,增强视力的作用,我用的是朋友自己家种的,所以有点小,大家自己酌情添加
-
步骤1/6
点击查看大图
洗净,给大家看看紫色的土豆长啥样,嘿嘿,这个有点小
-
步骤2/6
点击查看大图
擦皮之后,切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
水里浸泡10分钟去淀粉,准备烧开水
-
步骤4/6
点击查看大图
热水里烫一下,不要烫太软,保持脆爽,捞出来迅速放在冷水中,过两遍最好,捞出乘盘
-
步骤5/6
点击查看大图
放上盐,葱花和蒜末,我还放了点熟芝麻,锅里放油,烧热,放入花椒,然后关火,稍微放凉一点儿,放入干辣椒段,或者辣椒面,把油泼到盘子里,搅拌好
-
最后一步
点击查看大图
我辣椒面炸糊了,这样就不辣了,做好在冰箱里冷藏了一会儿再吃,凉凉的,很爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-03
紫土豆酸辣紫土豆丝的相关分类
紫土豆酸辣紫土豆丝的相关推荐
-
紫土豆饼
7439人看过 -
烤板栗(烤箱版)
1973255人看过 -
自制香脆苹果干(烤箱版)
183960人看过 -
秋食早餐:低卡脂的烤南瓜鸡胸肉沙拉
125148人看过 -
炒面
102195人看过 -
姜撞奶
80976人看过 -
紫米莲子粥
23293人看过 -
不正宗版岐山臊子面(好吃就行)
194476人看过 -
鲜玫瑰酱
429650人看过 -
银耳莲子百合饮
9028人看过 -
莲子小米粥
117819人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
121639人看过