一汤一菜一饭,一锅搞定
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煲仔饭是广东地区汉族传统名点,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
泰国香米
适量
、
猪脚
适量
、
三黄鸡
适量
、
腊肉
适量
、
香肠
适量
、
鸭蛋
适量
、
青菜
适量
、
煲汤汁
适量
、
绿豆
适量
、
花生
适量
、
红枣
适量
、
姜片
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
葱花
适量
、
干辣椒
适量
、
香叶
适量
、
八角
适量
、
桂皮
适量
、
白芷
适量
、
老抽
适量
、
花雕酒
适量
、
焦糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
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泰国香米适量,用水洗净,再用水浸泡十二小时;
-
步骤2/18
点击查看大图
腊肉和香肠适量,切片备用;
-
步骤3/18
点击查看大图
煲底刷少量的猪油,将浸泡好的泰国香米倒入煲中拔平;加适量的水,依次放入腊肉和香肠;盖上煲盖,按【功能】键 选择【煲仔饭】时间【50分钟】按确认;
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2016-08-02
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