玉米浆甜面包
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一次发酵法玉米浆甜面包,每次榨了牛奶玉米汁,小孩子们的玉米渣都不吃,所以都需要过滤一遍,把汁滤出来,每次都把渣都扔掉了,感觉好浪费,所以有了这个菜谱。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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先把所有材料,玉米浆,鸡蛋,盐,糖,玉米渣,面粉,面粉盖住所有液体后,最上面加酵母,除黄油外发入面包机桶中,启动自助和面程序,大约18分钟,把面揉成团。
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步骤2/8
第一揉面结束后,再放入黄油,继续启动一次自助和面程序,18分钟即可,结束后拿出来。
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步骤3/8
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二个程序结束后,揉好的面团拉开有扩展性,可以拉出薄膜,再将面团揉光滑,整形,平均分成6等份,大约小面团1份85g,将小面团揉光滑揉圆,放入四寸蛋糕模具中。图中分成9等份,一份65g做了六个,还做了三个火腿肠面包。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-01
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