养生药膳:牛腱汤
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胡萝卜炖牛腱,辅以党参,黄芪,当归,枸杞,清水炖出原汁原味,微量海盐提味,鲜美的同时又补气养生,大口大口的牛腱肉,心满意足。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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新鲜牛腱肉,冷水浸泡20分钟,切大块。牛肉熟了会缩小很多,所以切的时候大块些,大口吃肉才心满意足。
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步骤2/7
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当归,黄芪,***参,枸杞,香叶,温水浸泡10分钟然后捞出待用
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步骤3/7
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冷水入牛肉,两勺料酒,2片生姜,可以很好的去处新鲜牛肉的腥味,水烧开几分钟,去除沫后捞出待用。一定要沫煮干净再捞出来,这样炖出来的汤才清澈。
步骤4/7
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发布于 2016-08-01
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