药膳甲鱼
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一直在豆果美食上学习菜肴,今天我也分享一道家传药膳,这款药膳以滋阴补气为主,专治肝肾阴虚引起的各种体乏症状……因为加了中药材的缘故,所以汤汁有点微苦。药膳的功效是非常强大的,如果我们能够每月吃一道药膳,就能达到延缓衰老,强身健体的效果……
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
甲鱼
1只
、
香菇
7-8个
、
姜片、大蒜
若干
、
玉竹
20g
、
枸杞
30g
、
黄芪
30g
、
西洋参
50g
、
山药
30g
、
知母
20g
、
麦冬
30g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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中药材浸泡15分钟。
-
步骤2/5
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香菇用冷水泡发,姜切片,大蒜剥皮待用。
-
步骤3/5
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甲鱼用开水烫杀,把盖板和底板上的一层粗糙的外皮剥掉,内脏和脂肪全部去掉。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-03-07
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