手绘食谱:只要四步就可以做出夏天最爽口的开胃菜——爽口酱香萝
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步骤1/5
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白萝卜5斤陈醋200ml生抽200ml冰糖300g红野山椒20个白糖适量食用适量
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步骤2/5
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把白萝卜皮削稍厚些并切长为10厘米左右的小条状,晾到半干
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步骤3/5
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萝卜皮加盐、白糖腌渍半天用凉开水稍冲洗后沥干水分,备用
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步骤4/5
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生抽、盐、陈醋、红野山椒、冰糖倒入锅中开火熬至冰糖溶化后,关火冷却
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最后一步
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将萝卜皮装入腌制坛内,倒熬好的汁料盖过萝卜皮,密封腌制三天即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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