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就是要开胃菜~酸辣猪肝

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会飞的小企鹅

在家最喜欢舅舅做的这道菜，超级下饭，剩的汤汤第二天早上煮面，一道菜，可以有两天的美味！ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
猪肝 400克
、
酱油 2勺
、
醋 2勺
、
韭黄 200克
、
泡椒 半小碗
、
葱姜 适量
、
蒜 6小瓣
、
花椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
盐 适量
、
淀粉 1勺
、
油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

切好泡出血水，可以去除猪肝的腥味。 要好吃，这个步骤不能省哟。 猪肝要炒的滑嫩才好吃，所以需要提前把调料拌好，下锅快速翻炒熟就可以了。 不喜欢酸辣口感的，不加醋，做麻辣猪肝，这味道也一定不会让你失望！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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