蓝莓芝士奶油蛋糕(6寸)
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
3个
、
细砂糖
60g
、
纯牛奶
40g
、
玉米油
35g
、
玉米淀粉
5g
、
低筋面粉
50g
、
淡奶油
125ml
、
奶油芝士
240g
、
糖粉
25g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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制作一个戚风蛋糕,蛋黄蛋清分离,将纯牛奶和玉米油加入蛋黄中,避免蛋黄在空气中变干
-
步骤2/14
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打发蛋白,打发到蛋白出现大的鱼眼泡加入20克白砂糖,继续打发
-
步骤3/14
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泡沫变得小一些时再加入20克白砂糖继续高速打发
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-07-31
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