西瓜冰淇淋
这个方子找了很久,做起来比较简单,口感较好。这次用了各种形状的硅胶棒冰模具,剩余的都放在金属盆里挖着吃了,这样更有感觉。
下载App查看
-
步骤1/4
1.将150克西瓜瓤打碎后取出瓜子,并榨成西瓜汁,西瓜肉留用;
-
步骤2/4
2.将蛋清与蛋黄分离,蛋清打至硬性发泡(即提起打蛋器后,末端呈现欲滴落的水滴状);
-
步骤3/4
3.西瓜汁中再加入白糖,加热至微微冒泡时,缓缓倒入打发的蛋清中,并不断搅匀;
-
最后一步
4.在已搅匀的液体混合物中加入淡奶油和牛奶,并拌入之前留用的西瓜肉。
第三个步骤加入打发的蛋清里面前,可以再把蛋清打发一次。这样个人感觉可以保证打发充分一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
西瓜冰淇淋的其他做法
-
夏日不单调❗️西瓜冰淇淋气泡饮#夏日多巴胺饮品#
-
西瓜冰淇淋#“莓”好春光日志#
-
水果冰淇淋升级版 西瓜芒果绵绵冰 #在夏日饮饮作乐#
-
#夏日开胃餐#吃不胖的西瓜冰淇淋夏日清凉食谱
-
西瓜
-
冰淇淋粉做冰淇淋
西瓜冰淇淋的相关分类
西瓜冰淇淋的相关推荐
-
西瓜冰淇淋
48556人看过 -
#带着美食出去浪#冰淇淋面包
164289人看过 -
冰淇淋
85991人看过 -
自制冰淇淋|2分钟包教包会,新手0失败!
66148人看过 -
冰淇淋
43702人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6097885人看过 -
全麦面包冰淇淋【宝宝辅食】
127320人看过 -
彩虹冰淇淋榛仁奶酪麻薯包(恐龙蛋)
113468人看过 -
“冰淇淋”面包筒
46065人看过 -
夏日里的面包诱惑,自己在家也能做餐厅大受欢迎的冰淇淋甜品
588889人看过 -
拌冰淇淋
23292人看过 -
冰淇淋面包的1+3种口味,夏日清凉必备
74521人看过