豆瓣酱焖鸭
点外卖吃焖鸭,发现好久没自己做焖鸭了,简单又快捷,懒人必备菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
扒蒜皮、葱切段、姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
我这里是一个人吃的量,四分之一的鸭肉,调味等也是四分之一的量,可以根据自己爱好放入红辣椒青辣椒,有紫苏叶就完美了,可惜我这边没得卖。
-
步骤3/7
点击查看大图
少油(鸭子很油的,所以不要放太多油)爆香
-
步骤4/7
点击查看大图
放鸭肉爆炒爆香(可以加入一点冬瓜片,变成冬瓜焖鸭)
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入三碗水并放入豆瓣酱、白砂糖、料酒、老抽(豆瓣酱很咸,不用放盐),大火至水开后用小火,小火盖锅盖焖5分钟至收汁
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁就再撒入葱段(还有紫苏叶)翻一下就可以上锅了。
-
最后一步
点击查看大图
邻居家都闻到香味啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
豆瓣酱焖鸭的其他做法
豆瓣酱焖鸭的相关分类
豆瓣酱焖鸭的相关推荐
-
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14096120人看过 -
豆瓣酱香菇
26247人看过 -
豆瓣酱烧鸡
83645人看过 -
豆瓣酱煮鱼
83349人看过 -
土豆炖牛肉
21500261人看过 -
干锅鸡
18784648人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60713014人看过 -
豆瓣酱蒸肉
49937人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13008199人看过 -
香菇素鲍鱼
10246886人看过 -
@空气炸锅之烤五花肉片子
2357106人看过 -
豆豉豆瓣酱鸡块
13413人看过