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香蕉可丽饼

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小羽私厨系列菜谱视频《没有烤箱也要吃甜品》之《香蕉可丽饼》

食材清单加入采购清单

香蕉 2个

、

低筋面粉 120克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 240克

、

白糖

、

盐 3克

、

黄油 30克

、

红糖 30克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
▲先把120克的低筋面粉过筛，打入2个鸡蛋，加入3克的盐、30克的白糖。
步骤2/12 点击查看大图
▲用打蛋器搅拌均匀后倒入240克的牛奶，搅拌成面糊状。
步骤3/12 点击查看大图
▲平底锅用小火稍稍加热，倒入一大勺面糊，然后快速的转动锅子，让面糊摊平，注意全程要用小火，要不然很容易糊。
步骤4/12 点击查看大图
▲看到面饼凝固，有点起泡时，翻个面。
步骤5/12 点击查看大图
▲再煎20秒，就可以出锅晾凉了。
步骤6/12 点击查看大图
▲我这次的可丽饼里面加的是香蕉，把香蕉切成小块。
步骤7/12 点击查看大图
▲平底锅里放入黄油，小火等黄油融化。
步骤8/12 点击查看大图
▲然后放入2大勺的红糖混合均匀。
步骤9/12 点击查看大图
▲再把切好的香蕉块放进去，看到香蕉块被糖浆基本包裹均匀就可以了。
步骤10/12 点击查看大图
▲在之前摊好的面饼的一半挤上这种喷射奶油，放上香蕉块。
步骤11/12 点击查看大图
▲再把另一面翻过来盖上，左右对折一下。
最后一步点击查看大图
▲还可以再筛上糖粉、挤上巧克力酱来装饰一下，一份完全不需要烤箱的香蕉可丽饼就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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