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杂蔬饼的做法

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杂蔬饼

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家里菜不多了，又是一个人，不想炒菜，可是饿呀，那就把有的菜切吧切吧，放点面粉，煎饼吃，菜和主食都有啦，哈比

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10-30分钟 | 配菜(中级)

藕一节

、

包菜适量

、

鸡蛋 2个

、

大葱三分之一根

、

盐适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莲藕刮丝
步骤2/8 点击查看大图
包菜切丝
步骤3/8 点击查看大图
大葱，先竖着切条，再横斜切小段。
步骤4/8 点击查看大图
以上放在盆里，两个鸡蛋，适量盐和五香粉。
步骤5/8 点击查看大图
加入两勺面粉，顺时针搅拌均匀，稍等，让蔬菜里的水出来，与面粉充分结合，所以不用加水哦～
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛烧热放油，倒入蔬菜糊，摊成薄饼。
步骤7/8 点击查看大图
变色后翻面，两面都金黄色之后，盛出，蔬菜饼较软，不怎么成型。
最后一步点击查看大图
开吃～

小贴士

蔬菜可以自由搭配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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