吃不胖的甜品—双色绿豆糕（低脂低糖版）的做法

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吃不胖的甜品—双色绿豆糕（低脂低糖版）

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夏季来了漏肉的季节也到了很多爱美的MM想吃甜食却又怕长胖，这款双色绿豆糕比市售绿豆糕减少了很多糖分和油脂含量可以敞开肚子吃哦！而且绿豆也是夏季消暑圣品呢！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

去皮绿豆 250g

、

白糖 40g

、

蜂蜜 20g

、

橄榄油 20g

、

草莓粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
去皮绿豆提前浸泡一晚夏季温度高浸泡的时候尽量放冰箱避免绿豆变质哦！蒸锅上铺上蒸布上汽后大火蒸40左右
步骤2/12 点击查看大图
蒸好的绿豆碾成泥状
步骤3/12 点击查看大图
不粘锅放入橄榄油四成热
步骤4/12 点击查看大图
倒入绿豆蓉进行翻炒全程小火哦！
步骤5/12 点击查看大图
加入白糖或者糖粉都可以继续不停的翻炒
步骤6/12 点击查看大图
倒入蜂蜜接着翻炒小心不要糊掉
步骤7/12 点击查看大图
待水份炒干绿豆沙能成团时就可以了！过程很漫长小伙伴加油啊就当锻炼臂力了
步骤8/12 点击查看大图
绿豆沙稍微降到手能接受的温度后去适量绿豆沙搓成团
步骤9/12 点击查看大图
放入自己喜欢的模具中进行整形
步骤10/12 点击查看大图
下面两个草莓味儿的就把剩下的一半绿豆糕放入草莓粉稍微用手把绿豆糕松弛一下把草莓粉揉到绿豆糕内然后重复刚刚的步骤搓团整形
步骤11/12 点击查看大图
放入冰箱冷藏至少四小时就可以开动啦！
最后一步点击查看大图
夏天来了必备吃不胖的消暑甜品就是它啦！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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