红豆仙草冻的做法

点击查看大图

红豆仙草冻

浏览 1.6万 · 收藏 43

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

仙草 100g

、

芋粉

、

食用碱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把干仙草洗干净，用剪刀剪成段，放入高压锅内。
步骤2/10 点击查看大图
锅内倒入食用碱，放入高压锅蒸煮。
步骤3/10 点击查看大图
煮好后，把干草从高压锅内捞出。
步骤4/10 点击查看大图
锅内只剩下仙草汁。
步骤5/10 点击查看大图
用纱布将仙草汁过滤。
步骤6/10 点击查看大图
用冷水在碗中冲泡芋粉。
步骤7/10 点击查看大图
将泡好的芋粉倒入仙草汁内，用勺子不停搅拌，以免结团，并再度加热。
步骤8/10 点击查看大图
煮好后，将仙草冻晾凉。
步骤9/10 点击查看大图
仙草冻晾凉后已经成形，用刀切成小块即可，
最后一步点击查看大图
我是将仙草冻放入了红豆汤里，就成了红豆仙草冻了，也可以做酸奶仙草冻，蜂蜜仙草冻等等。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

换个做法

红豆仙草冻的相关分类

棒棒糖糖葫芦雪花酥菜心年夜饭羊肉汤更多

红豆仙草冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许