抹茶红豆面包
王森世界名厨学院抹茶红豆面包 总重 1076克,每个150克,可做7个。 抹茶酥菠萝: 砂糖 80克 低筋面粉 70克 抹茶粉 13克 奶油 50克
-
步骤1/9
点击查看大图
将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。
-
步骤2/9
点击查看大图
室温30℃基本发酵40分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
分割成150克一个滚圆松弛20分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
将面团杆开放入红豆粒。
-
步骤5/9
点击查看大图
将面团卷成圆柱形,搓成长条形。
-
步骤6/9
点击查看大图
将面团接成圆圈形状。
-
步骤7/9
点击查看大图
将面团沾上抹茶酥菠萝。
-
步骤8/9
点击查看大图
将面团放入模具,以温度30℃发酵50分钟。
-
最后一步
点击查看大图
以上火190℃,下火180℃烘烤18分钟,出炉洒上糖粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
抹茶红豆面包的相关分类
抹茶红豆面包的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#网红之可可夏威夷果脆片
301558人看过 -
花一样的面包——学做老式面包
305931人看过 -
南瓜红豆面包
404905人看过 -
红豆面包
155177人看过 -
红豆肉松面包
29171人看过 -
花型奶酪面包
27969人看过 -
大师配方【PH布朗尼】也许是最简单同时也最易成功的做法
2773430人看过 -
【豆沙圆子】
192146人看过 -
超软弹无糖无油全麦蔓越莓贝果
12164人看过 -
【烛光晚餐系列】蒜香黄油面包
128745人看过 -
珍珠奶茶(自制Q弹珍珠)
63535人看过 -
炼乳红薯糯米糍
184093人看过