梅干菜烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/9
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土猪肉汆水,汆出血水,杂质!冷水下锅水开汆五分钟,出水后用热水冲洗干净,不能用冷水,影响肉质。
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步骤2/9
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热锅冷油,放入生姜片,蒜头放入猪肉爆香,一定要让猪肉外部变色,爆透。
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步骤3/9
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加入料酒,我选用的啤酒爆香!
步骤4/9
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发布于 2016-07-25
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