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排骨海鲜焖饭的做法

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排骨海鲜焖饭

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夏天太热，懒着出去买菜，利用家里所剩食材做一道有营养宝宝喜欢的饭，很省事

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10~30分钟

排骨 400g

、

虾 15只

、

蒜，姜适量

、

八角 1个

、

冰糖 3块

、

老抽，生抽，耗油适量

、

西蓝花 200g

、

玉米粒 100g

、

土豆 1个

、

红萝卜 1个

、

香菇 5个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨放入料酒生姜焯水
步骤2/9 点击查看大图
红萝卜土豆香菇切丁
步骤3/9 点击查看大图
虾去掉虾头，虾头不要扔掉，另用
步骤4/9 点击查看大图
西蓝花掰成小颗
步骤5/9 点击查看大图
超市买的玉米粒
步骤6/9 点击查看大图
调料适量
步骤7/9 点击查看大图
锅中放油，把刚才取下的虾头放进去炸，用铲背拍一拍，把虾油拍出来，放入排骨，炒一分钟放入红萝卜，土豆，香菇。再放盐，糖，生抽老抽。炒一下。放水，适合焖大米的水就可以。炒两三分钟关火
步骤8/9 点击查看大图
把炒过的菜放入，先放菜汤，莫过大米一小节中指，再放入刚才炒的排骨，虾，西蓝花，我放了半个西红柿，可以不放。
最后一步点击查看大图
做好了，来吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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