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排骨海鲜焖饭(2/9)
排骨放入料酒生姜焯水
红萝卜土豆香菇切丁
虾去掉虾头，虾头不要扔掉，另用
西蓝花掰成小颗
超市买的玉米粒
调料适量
锅中放油，把刚才取下的虾头放进去炸，用铲背拍一拍，把虾油拍出来，放入排骨，炒一分钟放入红萝卜，土豆，香菇。再放盐，糖，生抽老抽。炒一下。放水，适合焖大米的水就可以。炒两三分钟关火
把炒过的菜放入，先放菜汤，莫过大米一小节中指，再放入刚才炒的排骨，虾，西蓝花，我放了半个西红柿，可以不放。
做好了，来吃吧