精致蝴蝶面
做给小宝宝吃的嘛！辛苦点也值得啦
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步骤1/13
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紫甘蓝切半 泡水洗净
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步骤2/13
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胡萝卜削皮切片待用
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步骤3/13
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准备料理机打碎
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步骤4/13
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打碎，加点盐涅出汁，过筛成无颗粒原汁
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步骤5/13
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涅出的汁和渣。（get一个小妙招，剩下的渣不用浪费啊，可以拿去包饺子神马的哈）
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步骤6/13
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在汁中慢慢加入面粉，揉成面团，包上保鲜膜醒发一会儿～
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步骤7/13
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然后一场大战即将开始～先擀成皮
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步骤8/13
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把那一张皮像折扇子一样，反复折叠成一条厚厚的长条。像图片这么宽。用切丝的工具，头上那个锯齿竖着将长条切成一段一段（大约5cm长3cm宽）。将其展开就是图片所示
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步骤9/13
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接着用刀延着折叠的痕迹切断。
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步骤10/13
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然后如图所示，用左手稍微按压一下中间，右手拿筷子夹一下。一个蝴蝶结
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步骤11/13
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一个个做完以后放在盘子里隔开。拿到大太阳底下暴晒。这样容易干不会坏。晒到硬硬的，没有湿湿的感觉
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步骤12/13
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晒干以后装盒密封保存！放冰箱冷藏可放一个月，冷冻三个月！要煮的时候抓一把！简直方便呢！各位宝妈get☑️起来吧
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最后一步
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这里需要提醒的是，没有压面机 自己擀皮的亲，要尽量把皮擀的薄一点，否则出来的面太厚了 会难煮熟啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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