红糖发糕的做法

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红糖发糕

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原味发糕吃腻了，不妨改用红糖调味，换个口味试试？老板电器S205蒸箱的解冻功能在冬天还可以用来发酵面团，35L的超大容量可以满足一家日常的全部需要。

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

红糖 100g

、

温水 100g

、

泡打粉 3g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料全家福
步骤2/8 点击查看大图
.准备红糖水，１００克红糖融于１００ｇ的热水中冷却后备用；
步骤3/8 点击查看大图
.面粉、泡打粉、酵母放入一个容器中；
步骤4/8 点击查看大图
冷却后的红糖水加入3中，
步骤5/8 点击查看大图
搅拌成糊状；
步骤6/8 点击查看大图
6寸蛋糕模铺一圈油纸，将面糊倒入6寸模中；
步骤7/8 点击查看大图
发酵到2倍大小
最后一步点击查看大图
选择馒头程序，100度蒸30分钟。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

老板电器S205蒸箱特有的105°强力蒸，：突破了100°常温界限，最高温度能够达到105°。多5°，不仅进一步缩短美食蒸制的时间，更最大程度的锁住食物本身的营养、味道，让鲜美充分释放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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