绿豆南瓜芋圆
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烹饪步骤
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步骤1/5
绿豆浸泡一个小时，放入清水慢炖
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步骤2/5
南瓜蒸熟，碾压成泥，滤出少许水分
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步骤3/5
南瓜泥混入木薯粉，成团即可。若干裂那说明南瓜泥水分太多，芋圆会比较难嚼
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步骤4/5
南瓜木薯粉团搓成长条，切小块。放入沸水煮，加两次冷水，浮起就可
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最后一步
绿豆汤里放入冰糖。再加入芋圆，若冰镇，更美味
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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