是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
绿豆糕～小清新的甜蜜～非10分钟下午茶系列之四的做法 点击查看大图

绿豆糕～小清新的甜蜜～非10分钟下午茶系列之四

浏览 4639 · 收藏 26
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

未言慕云

绿豆绿豆～怎么能忘了绿豆糕这一神器呢？简单易上手，零失误盛夏小甜点来啦～
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
去皮绿豆 200g
、
黄油 50g
、
细砂糖 50g
烹饪步骤
小贴士

1）蒸的时间按自家锅的火力调整，用高压锅的话半个多小时就好了 2）炒的时候不要觉得因为豆泥较稀而炒过久哦，冷了之后自然会硬的,炒久了就都是渣渣了揉不成团的，口感也差 3）想要外面卖的那种冰冰凉凉的口感的话可以加葡萄糖 4）炒的时候尝尝味道来决定要不要再加糖 5）全程中小火！全程中小火！全程中小火！ 6）豆泥出锅之后先分重量，稍微凉一点揉团，再凉一点压模，这样就既不会开裂也不会黏模具啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-20

换个做法

绿豆糕的其他做法

绿豆糕的相关分类

鲜肉月饼 中秋 五仁月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 月饼 更多

绿豆糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许