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绿豆糕～小清新的甜蜜～非10分钟下午茶系列之四(5/7)
去皮绿豆200g，搓
搓干净了之后加水泡过夜，水要没过豆子一些（会吸水的）
泡好啦，加半碗水，上锅蒸，时间看自家锅火力来定。一般是半个小时以上，然而我蒸了半个时辰==
蒸好之后很轻松就可以按成泥了
黄油下锅融化
豆泥下去，翻炒到油几乎都混进豆泥里但还不干的时候下糖继续炒
炒干之后分40g一团，放到磨具里压好，冷藏更美味哦