辣白菜豆腐汤的做法

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辣白菜豆腐汤

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辣白菜是用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成的一种发酵食品。辣白菜有辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。豆腐是以黄豆为主要原料的食物，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉片 50g

、

辣白菜 200g

、

青红小辣椒各2个

、

金针菇 50g

、

嫩豆腐 200g

、

韩式辣酱 3勺

、

水适量

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先将五花肉切片，青红小辣椒洗干净切好，豆腐切成小块，金针菇洗干净去掉根部
步骤2/7 点击查看大图
锅中倒入少量的植物油加热后，放入五花肉煸炒熟，加入青红小辣椒
步骤3/7 点击查看大图
再将金针菇放入锅中煸炒
步骤4/7 点击查看大图
再放入3茶匙韩式辣酱和辣白菜继续翻炒，倒入适量的水（我大约加了400克）
步骤5/7 点击查看大图
将切好的豆腐块放入锅中，继续煮
步骤6/7 点击查看大图
大约中火煮4到5分钟即可！
最后一步点击查看大图
来碗米饭配上，就开始享用吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

如果买回来的辣白菜不是小块，就要切碎一些！不喜欢放五花肉当然可以不放，味道也一样好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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