鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼 外酥里嫩 全家都喜欢 早饭可以配粥 豆浆 牛奶 都可以。
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步骤1/10
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喜欢金沙河面粉
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步骤2/10
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250克的面粉
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步骤3/10
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用温水柔成光滑的面团
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步骤4/10
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我是提前晚上和好的，放冰箱冷藏一晚上 早上起来打豆浆的功夫 整好烙饼，时间不赶。
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步骤5/10
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醒好的面团拿出来 250克的面 分成8份 擀成牛舌状 最好摸上猪油 从另一端卷起来 按压成小饼 然后擀成圆形的饼 我是提前用肥肉提炼的猪油搁冰箱 吃的时候方便，擀面皮的时候跟妈妈聊天忘了拍照了，各位见谅。
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步骤6/10
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锅里放油 然后一面成金黄色翻面
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步骤7/10
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待 饼皮鼓鼓的时候 用筷子捅破把打散的鸡蛋倒入
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步骤8/10
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烙至两面金黄色
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步骤9/10
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出锅后 可以刷任何适合自己口味的酱 陪自己喜欢的菜 超级好吃
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最后一步
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不错吧
以上可以做八张鸡蛋灌饼，只用4只鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
鸡蛋灌饼的其他做法
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