老姜爆子鸡(头伏必备)
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10~30分钟
| 配菜(中级)
子鸡
一只
、
老姜
多一点
、
红辣椒
适量
、
青辣椒
适量
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
白酒
适量
、
酱油
适量
、
味精
适量
、
盐
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
子鸡泡血水后,绰水备用.
-
步骤2/5
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老姜用白酒泡15分钟左右,青椒红椒切好备用,蒜备好.
-
步骤3/5
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菜油烧好,把老姜炒香放入鸡一起炒香、放入少量水焖下.焖3--5分钟捞出.
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2016-07-17
换个做法
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