纸杯蛋糕
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
85g
、
抹茶粉
10g
、
可可粉
10g
、
黄油
90g
、
细砂糖
70g
、
鸡蛋
80g
、
泡打粉
3ml
、
全脂牛奶
45ml
、
巧克力
40g
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
原料准备好,拍个合照露个相~
-
步骤2/6
点击查看大图
黄油软化至室温后加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀,分三次加入鸡蛋液,每次都要等鸡蛋液与黄油混合均匀后再加入下一次,避免出现蛋油分离的现象。把黄油搅至顺滑蓬松状态即可,
-
步骤3/6
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图中是搅打好的黄油状态。加入牛奶,不需要搅拌,再筛入面粉和泡打粉,混合成为面糊。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2016-07-17
换个做法
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