红烧肉的做法

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红烧肉

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这个道菜，好久没做有点手生，大家在煮的时候最好放桂皮，陈皮，和八角，少放点！大家出门在外！给大家献上！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 350g

、

油适量

、

糖适量

、

酱油适量

、

姜适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉洗净控水
步骤2/8 点击查看大图
切成块儿！由于天儿太热了！等到我做的时候有点味道！我加了点料酒！在切肉的时候大家就可以烧水咯！
步骤3/8 点击查看大图
水冒小泡的时候把肉肉放进去！姜片也放几片去腥！
步骤4/8 点击查看大图
水冒大泡这会儿，锅面漂上一层血沫撇掉！小心烫到自己！
步骤5/8 点击查看大图
蒜末姜丝爆炒出味儿！
步骤6/8 点击查看大图
哈哈肉肉下锅喽！慢慢都是肉肉的香气！
步骤7/8 点击查看大图
一次放入，料酒，酱油，白糖。我五克勺，（三勺料酒，五勺酱油，八勺糖）。用大火煮收汁，最后出锅的时候放一勺盐，一勺鸡精。我还放了一点自己泡的柠檬醋，柠檬醋回头给大家献上！
最后一步点击查看大图
哈哈出锅喽！是不是让爱吃肉的宝宝们欲罢不能！大家没有柠檬醋也不要着急！白醋也可以稍微滴点就可以！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

大料没有！大家做的时候记得哈！下次我再给大家补！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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