土鸡版本-新疆大盘鸡的做法

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土鸡版本-新疆大盘鸡

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家里呢，就有土鸡，我就用土鸡来做的！汤汁是炖的鸡汤！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

土豆

、

洋葱

、

芹菜，

、

西红柿

、

辣椒

、

干辣椒

、

八角

、

花椒

、

桂皮

、

香叶

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1:准备好需要的大料，姜，葱，香叶，花椒，干辣椒，桂皮，可以买新疆大盘鸡的酱料！
步骤2/5 点击查看大图
2:准备蔬菜，土豆，洋葱
步骤3/5 点击查看大图
3:西红柿必备品，芹菜最后提味特别的棒！青辣椒！
步骤4/5 点击查看大图
这个是提前炖出来的土鸡，看着汤是不是就觉得特别有营养！
最后一步点击查看大图
这个鸡提前炖出来的，炖了有3-4个小时，没办法土鸡难炖，炖出来之后。1:按照步骤，放油放入大料，放入酱料包，我是放了一点酱料，2:直接放入鸡翻炒，放入酱油，料酒在炖的时候放了，所以现在就不放了。3:翻炒后，放入鸡汤，放入土豆，放入西红柿，西红柿我弄得很碎了，要的就是那个颜色，味道，4:然后放入洋葱芹菜，青辣椒！翻炒一会！大火收汁！完美！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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