凉拌桂林米粉
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这个天气太热了!中午回家都不愿意做饭了,幸好桂林有米粉,冬天可以做汤粉,夏天太热了可以做凉拌米粉,还可以做酸辣炒米粉……
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食材清单
加入采购清单
桂林鲜米粉
200克
、
配料:
、
青椒
1个
、
红辣椒
半个
、
叉烧
100克
、
生抽
少许
、
盐
少许
、
酸:
、
酸荞头
1小碗
、
辣椒粉
适量
、
生抽
少许
、
淋面调料:
、
卤水
1小勺
、
植物油
1小勺
、
白醋
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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酸荞头从泡菜坛子里夹出来冲洗干净切成丁,辣椒粉先倒在切好的酸荞头上,锅中放少许油,放入酸荞头、生抽、炒匀即可。
-
步骤2/6
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鲜米粉用开水烫散,倒去开水晾凉备用。
-
步骤3/6
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辣椒、叉烧、切好,大蒜一个,拍一下即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-16
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