虾仁西葫芦合子我要上首页清凉家常菜
这款西葫芦合子,口感柔软,口味鲜香,好吃的不要不要的
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步骤1/12
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先用开水把面烫一半,稍微凉一会,再倒入凉水和均,揉均匀,盖上醒15分钟
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步骤2/12
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把西葫芦用擦板擦丝,加2料勺盐拌均
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步骤3/12
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把西葫芦丝用屉布挤去水份,鸡蛋炒熟,虾仁切成粒,葱切沫
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步骤4/12
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放入油2汤勺,十三香,盐1小料勺拌匀
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步骤5/12
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醒好的面团,再次揉光,下成比饺子挤子大的挤子
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步骤6/12
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擀皮,
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步骤7/12
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放入馅,(放在圆皮的上半部〉
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步骤8/12
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把下半圆合上,边按实
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步骤9/12
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用碗边延着合子圆边压一下(也就是把合子的边切齐好看)
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步骤10/12
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平底锅小火烧热,锅里加油放入合子
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步骤11/12
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翻面小火煎
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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