煎鸡排
外焦里嫩的煎鸡排,不油炸,不但减少了油脂的摄入,还可以把鸡排本身的油脂煎出一部分,做法更健康,家人吃着更安心
200克
1克
17克
1870
千卡
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步骤1/10
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鸡排腿洗净。
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步骤2/10
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去骨。
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步骤3/10
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鸡排腿肉用刀切几下,不要切透。
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步骤4/10
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放入盐、料酒、生抽、玉米淀粉、胡椒粉,抓匀,腌制10分钟。
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步骤5/10
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好的鸡肉放入裹炸粉。
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步骤6/10
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电饼铛烧热,放少许油,将鸡排皮朝下放入。
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步骤7/10
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一面煎黄后翻面。
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步骤8/10
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煎至两面金黄。
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步骤9/10
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切块。
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最后一步
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淋番茄沙司即可。
如果您没有裹炸粉,也可以用鸡蛋面粉糊裹在鸡排外面煎制,一样酥脆可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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