糯米酿豆腐.的做法

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糯米酿豆腐.

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没有加很多调味枓，吃多了调味枓也对身体不好

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

糯米 1斤

、

炸豆腐 5-10块

、

花生油适量

、

盐少许

、

木耳适量

、

葱少许

、

腊肠 3条

、

猪肉 250g

、

南乳 3块

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将糯米用冷水泡1小时左右(没时间的可忽略此步骤）目的可在短时间煮出软的糯米。备用
步骤2/7 点击查看大图
豆腐是油炸的，到处都有买。
步骤3/7 点击查看大图
将葱，木耳，猪肉，腊肠，切丁。备用
步骤4/7 点击查看大图
把糯米用电饭煲煮熟。备用
步骤5/7 点击查看大图
放油入锅后放猪肉炒（因为猪肉不易熟），再放木耳，腊肠，葱，先炒一会，再放盐，南乳，糯米炒一分钟。备用
步骤6/7 点击查看大图
先将豆腐的中间挖一个洞，把炒好备用的弄入豆腐中。
最后一步点击查看大图
弄完后，在锅中放水，盐，煮五至十分钟，煮的注意豆腐粘锅，否则吃的时候有焦味。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

食材的用量按照自己的喜好就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-14

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