妈妈的味道~小黄鱼汤面
一直致力于最简单的食材最简单的做法,你还在红烧还在清蒸小黄鱼吗?不妨换个思路做个简单的变身吧^_^炎炎夏日吃汤面??没有错,开着空调吃着汤面 ,那场景就是那么恣意!当然,还有满满的妈妈的味道!
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步骤1/9
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准备原材料 配菜类
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步骤2/9
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原材料2小黄鱼
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小黄鱼改刀成片,料酒腌制10分钟
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步骤4/9
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大火热锅热油下切好的姜片和葱段 出香味后下腌制好的鱼片 两分钟后加热水后转小火15分钟
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步骤5/9
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过滤鱼汤(考虑家里有不足5岁幼童,小黄鱼还是有一些细小的刺),然后把鱼肉挑出来
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步骤6/9
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另起锅 放入小葱番茄倒入鱼汤
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步骤7/9
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最后下入龙须面,五分钟即可
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步骤8/9
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出锅了,满含妈妈的爱
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最后一步
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副产品 :多余的鱼骨鱼肉还有鱼汤 加入少许盐,大人就可以开吃了,也可以直接下入面条哦!
这款自创美食,热锅热油煎鱼鱼皮不容易破哦,同时也给大家提供了很多自由发挥的空间,比如鱼汤里的配菜 喜欢吃什么就放什么吧,最大限度的满足自己的味蕾吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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