黑鱼豆腐汤(营养师推荐)
最近生病了,需要吃点大补的汤,这个汤是营养师推荐的。做菜新手的老公在我的指导下完成的非常完美,所以看教程就会哦,走过路过不要错过
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步骤1/9
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黑鱼切片,这一步完全可以让卖鱼的大叔帮忙做好,回来洗洗干净加点料酒腌制一会就可以了
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步骤2/9
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鱼骨头洗干净备用。番茄豆腐切小块,生姜大葱切块备用(鱼骨头最好用料酒腌制一会儿去腥)
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步骤3/9
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热油入葱姜蒜炒香
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步骤4/9
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加入鱼骨头煎至两面金黄
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步骤5/9
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加水,下番茄和豆腐加盖煮开
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步骤6/9
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烧水的空隙,黑鱼片加淀粉拌匀
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步骤7/9
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煮开后一锅白汤哦,这都是豆腐和鱼骨头的功劳
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步骤8/9
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下鱼片继续煮3分钟左右,(鱼片很容易熟,千万不要煮太久会烂哦)加香葱适量盐就可以起锅了哦!༂由于我本人病体只能少油少盐,也不能放其他的东西,大家可以按照自己的口味适量加点白胡椒哦。
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最后一步
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一大碗黑鱼汤出炉啦。
加半个番茄能提味也能去腥,大葱的作用也是去腥的哦!
好吃好喝不怕胖
金牌瘦身+v:1156475883
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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