番茄牛腩的做法

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番茄牛腩

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上学的时候，学校门口有一家卖番茄牛腩盖饭，每次吃都觉得幸福到不行，自己开始工作以后也开始慢慢的尝试，终于找到那个味道

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉（带一点筋和肥肉） 250g

、

番茄 2个

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切块以后高压锅压烂，或者电压力锅压15分钟，水里加少量花椒八角
步骤2/3 点击查看大图
锅烧热，蒜炝锅下番茄和牛肉，加一点水，大火烧开，放少量冰糖，番茄酱，收汁差不多了就放少量盐，因为牛肉已经压软的，不需要煮太久
最后一步点击查看大图
酸甜味道，夏天吃太舒服了，牛肉含铁丰富可以补气血

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-13

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