黄豆闷田鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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田鸡用 料酒 盐 姜丝 腌制15分钟，黄豆油炸后用水泡软<大家油炸黄豆时不用太久，我炸的有点久了>，青椒油炒后备用<可以用其他代替随自己喜爱>
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步骤2/4
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油热后倒蒜米炒香，再倒入腌制的田鸡炒至半熟。
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步骤3/4
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半熟后倒入泡好的黄豆，到生抽闷煮。若泡黄豆的水太多要倒掉一些。
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最后一步
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闷到锅里的水快没了倒入青椒翻炒一会儿出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-12
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