冬瓜鸭肉汤
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这款汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，炎热的季节里多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
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步骤2/5
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焯好的鸭肉备用
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步骤3/5
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葱花适量
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步骤4/5
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准备一块生姜
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最后一步
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将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
小贴士
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-13
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