好吃易做的酱黄瓜的做法

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好吃易做的酱黄瓜

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自家老父亲在园里开地儿种的黄瓜拿来腌制的，很地道

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0克
1克
14克

56
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄瓜根据自己需求

、

大蒜瓣适量

、

新鲜小红辣椒适量，不怕辣可多放

、

白糖适量

、

酱油适量

、

高度白酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
很爽脆的黄瓜
步骤2/8 点击查看大图
看起来还不错吧
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜清洗干净劈段或片晾晒，再用盐揉搓控水一晚上
步骤4/8 点击查看大图
酱油加白糖熬煮开并放凉倒入盛放的器皿中，然后依次在器皿中加入黄瓜，大蒜瓣，尖椒，姜丝
步骤5/8 点击查看大图
然后放入少许味精，花生油加热爆香花椒做成花椒油，凉透浇到上面，最后一步就是倒入适量的白酒
步骤6/8 点击查看大图
密封起来
步骤7/8 点击查看大图
我这个是腌制了一晚上就开吃了哒
最后一步点击查看大图

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

黄瓜清洗干净劈段或片晾晒，再用盐揉搓控水一晚，酱油加白糖熬开放凉，依次加入黄瓜，大蒜瓣，尖椒，姜丝，后倒入白酒或少许味精，最后一步，花生油爆香花椒成花椒油，凉透浇上去，大功告成，请原谅我没有具体的称量，都是靠自己平时经验来的，可根据自己口味来添加调味料]

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-12

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