炒白芝麻
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芝麻非常容易焦，当你闻到香味就快焦了，一般都是听声音，炒芝麻的时候，小火炒，炒到芝麻噼噼作响就可以了。 一定要用厚底的炒锅！
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生白芝麻
烹饪步骤
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步骤1/3
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买的生芝麻8元一斤
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步骤2/3
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锅里什么都不放，就干锅。把锅在火上烧热，再放芝麻，然后关最小火，不停的翻炒。直到芝麻都鼓起来，建议翻炒时锅离火一会。我炒了7分钟。
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最后一步
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凉后盛入密封瓶放冰箱冷藏保存，夏天3-5个月 冬天6-9个月
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
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