红烧小黄鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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清理黄花鱼,去鱼鳞、内脏、鱼鳃,清理好的鱼放入碗中加葱、姜、蒜、料酒、白胡椒、盐腌制去腥
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步骤2/3
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腌制好的黄花鱼清理干净放入油锅煎至两面金黄
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最后一步
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煎好的鱼装入盘中,锅里留油爆香葱姜蒜,加入干辣椒、花椒,再加水煮开放入煎好的鱼,加老抽、少许醋、盐、鸡精、白糖,小火10分钟,放入葱节,大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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