水晶蒸饺
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食材清单
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配菜(中级)
澄粉120克 木薯粉30克,开水180克,猪油15克,猪肉馅120克,香菇4朵,有萝卜一小段,葱末适量,料酒一小勺,生抽一小勺,鸡粉一勺,香油一勺,植物油一大勺,斑斓香精几滴
烹饪步骤
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步骤1/7
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准备材料,猪肉馅加葱末、料酒、生抽、鸡粉、香油拌匀腌制20分钟。香菇和胡萝卜洗净后都切成丁,锅里倒适量植物油烧热,下肉末煸炒至变白
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步骤2/7
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加入香菇丁与胡萝卜丁,加入适量盐调味,炒至胡萝卜和香菇变软盛出备用。澄粉与木薯粉混合,加入开水搅拌均匀。
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步骤3/7
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揉成团后,加入猪油,继续揉成光滑细腻的面团,揉好的面团分成两份,一分加入适量斑斓香精或绿色素,揉成绿色的面团。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-07-07
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