补气养血五仁粥
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无米之粥,滋补气血、调理脾胃。 粥中之莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;红枣补中益气,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泄。此四种配伍相辅相成,温补脾肾,养血安神,同时佐以薏米,其性味甘淡微寒,功用健脾利湿,流通湿气,正可兼制桂圆之热,温阳而不助火,又可反佐红枣之腻,使补虚而不留湿。诸种补养食品相配,共奏补气养血、固肾强精之效。 懒人电饭煲版,省却了守在锅边小火熬煮的漫长时光。默认的煮粥时间,足以让薏米酥软,而芡实翻开,似花一般。 红枣和桂圆带给粥汤淡淡的甜味,完全可以不用加糖。已然是一碗香甜粥食。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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烹饪步骤
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步骤1/10
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用料:莲子10粒、桂圆(剥掉外壳)10枚、红枣(掰开)12枚、芡实50克、薏米50克,清水适量。
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步骤2/10
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芡实,薏米,莲子,一起用清水洗净,浸泡片刻。
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步骤3/10
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桂圆去掉外壳和内核,取出果肉,备用。
步骤4/10
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发布于 2024-03-24 · 四川省
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