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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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打开冰箱，昨天的剩米饭冲我招手，好吧，就做个蛋包饭吧，加了番茄酱的炒饭香而不腻与诱人滑嫩的煎蛋皮完美结合，看上去非常华丽小资，也可以让人垂涎欲滴…...

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

胡萝卜 150

、

青豆 150g

、

火腿肠 150g

、

玉米 150

、

西兰花适量

、

西红柿 1块

、

米饭 300g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一先把胡萝卜，火腿肠，切成丁。玉米，青豆剥好待用。鸡蛋打散待用。
步骤2/5 点击查看大图
第二步，把玉米和青豆放入开水中煮熟，待用。
步骤3/5 点击查看大图
第三步，油下锅30秒后先把火腿和胡萝卜炒出味然后倒入以煮熟的玉米和青豆，加盐和生抽翻炒。最后把米饭倒入继续翻炒至米饭入味即可盛起待用。
步骤4/5 点击查看大图
第四步，倒入花生油30秒，然后倒上鸡蛋，半分钟后，把已经炒好的米饭，倒在鸡蛋上二分之一。包起来再煎两分钟即可。
最后一步点击查看大图
完成！摆盘可以选择自己喜欢的食物当做装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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