冰镇雪碧蜂蜜苦瓜
苦瓜的好处相信不用说大家都知道了，但是苦瓜处理不好口感太苦，好多人不喜欢。上次在一家餐厅吃过的一道苦瓜片，爽口不太苦，微带雪碧味跟蜂蜜香甜，试着做做看，给儿子午睡后的点心。
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步骤1/7
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苦瓜洗净
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步骤2/7
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削去外皮不要
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步骤3/7
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然后用削苹果的刀用力削，尽量不要削到里面白色纤维，特苦！
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步骤4/7
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削好后的苦瓜片放入盐水，浸泡二十分钟去苦味
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步骤5/7
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加入冰好的雪碧
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步骤6/7
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加蜂蜜，甜度根据个人爱好添加
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最后一步
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搅拌均匀后放入冰箱冰镇半小时就可上桌。家里有冰块的直接放冰块食用！
建议最好是做好后在冰箱里冰镇后食用时再加冰块，这样冰镇效果佳，苦味更淡。因本人家里没有做冰块小格子所以直接冰了食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-05
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