外皮松软,内馅香甜---紫薯小餐包
俗话说:“早吃好,晚吃少”,营养早餐是健康生活的开始。 一顿满分早餐应该具备3个条件 即有淀粉类食物、?优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C、B的果蔬、健康的烹饪方式。 根据这3方面内容,我负责教大家简单的紫薯小餐包
47克
50克
245克
1394
千卡
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步骤1/13
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成品
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步骤2/13
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先做陷料部分吧,紫薯去皮蒸熟后打成泥备用
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步骤3/13
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除了黄油以外,所有的材料全部混合在一起,揉成面团
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步骤4/13
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加入软化好的黄油,继续揉出一层薄薄的薄膜
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步骤5/13
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放入碗中,盖上保鲜膜室温发酵,发至原来体积的2倍大左右就可以了哦
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步骤6/13
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发酵好以后的面团用擀面杖排气,然后再分成50g/份的小面团,搓圆后再盖上保鲜膜醒面15分钟
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步骤7/13
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取一个小面团,擀开成薄片后放入一点紫薯泥
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步骤8/13
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再捏紧收口后放入烤盘中,依次做完所有面团
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步骤9/13
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放入烤箱进行二次发酵
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步骤10/13
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发酵好的面团取出,表面刷上一层薄薄的蛋液,再撒上适量的白芝麻
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步骤11/13
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放入预热好的烤箱,上下火180度,中层,烤10~15分钟就可以了
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
这是一款操作简单,外皮松软,内馅香甜的营养小餐包,作为早餐或者下午茶都棒棒哒。再配杯牛奶,或奶茶的Very perfect
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
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